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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

バー オスカー -博多に来たら、ハードシェイク!-

バー K6の西田さんの紹介をいただいてから、博多に来たら必ず立ちよる(立ちよらねばならない)バーと言えば、”バー オスカー”ですよね。
もちろん、今回も電話をかけて予約してからの訪問です。

結果的に、予約をしておいて大正解。私の後から入店されたお客さんは、満席を理由に断られていましたから。
このお店のオーナーバーテンダーの長友さんは、”知る人ぞ知る”存在です。九州のバーテンダーと言えば、この人を避けて通ることはできませんよ。

そして、その特徴はなんと言っても”ハードシェイク”。
「腕がちぎれるんと違う?」と思ってしまうほどの力みなぎるシェイクはいつ見てもほれぼれしますよ。

ぜひ、皆さんも、、、と、言いたいところですが、私の席が無くなるのは嫌ですから、皆さんはぜひご遠慮をお願いしますね。

◎大名と言う地区にあるビルの一室です。
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◎いつものように笑顔で出迎えていただきました。白いバーテンダーコートがここまで似合う人はそうはいませんよ。
 男ながら、惚れます。
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◎それでは、彼のシェイクをご覧ください。最後に一瞬飛び上がる点と、グラスに注いだ後のシェイカーのふたを閉める動作は必見です。
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◎ホワイトレディ。完璧のペキです。
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◎女性のバーテンダーもなかなかのシェイクを見せてくれました。ボーイッシュで感じ良いですね。
 一説では、長友さんの娘さん、、、と言う噂もありますが、確証はありませんけれどもね。
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釣りバカ 小福 -釣り好きに悪い人無し-

釣り好きの私が言うのもなんですが、釣り好きに悪い人はいないですね。
いつもお世話になる遊漁船のお客さんも、私のボートの面倒を見てくれている小浜のマリーナのスタッフもエエヒトだらけです。

ですから、このお店の大将も、完全にそっちの人です。しかも、今回は特別にお酒も置かせてもらうことになって、、、、
しばらくは、博多に来たらここにハマりますわ。

◎今回は、関門海峡を車で渡りましたよ。
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◎細い路地のような通りにあるお店です。見つけるにはテクニックが要りますよ。←タクシーで来るには関係ない話ですが、、、
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◎お店の中はアットホーム。この日も、カウンターは常連さんたちが楽しく談笑中でした。
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◎とりあえずの付き出しは”鰤フライタルタル添え”まずは、ビールでプファ~!とやります。
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◎早速メニューを見ながらどれにしようかなあ、、、、
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◎でも、やっぱり頼んでしまうのは、この”さつま地鶏刺4種盛り”←前回と同じ流れです
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◎合わせるのは宮崎の麦焼酎。ロックでいきます。
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◎五島鯖の”ゴマサバ”は外せません。
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◎なかなか京都では出てきませんが、鯖の食べ方はこれが好きです。
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◎そのあとは”山芋のお好み焼き” 一見普通のお好み焼きですが、、、、
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◎とろとろの山芋がホクホクしていて良い感じです。
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◎ここで大将から「そんだけ飲むならキープしたら?」とこんな希少な焼酎が、、、
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◎さっそく名前を書かせていただきました。次回の博多も、ここに再訪決定です!!
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◎いやあ、横ビンに魚のしるしを入れるだけの根性が座っている大将です。
 次回も、釣り談義に花を咲かせましょうね。
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まなゆう

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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