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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

銀座バーめぐり・番外編 稲庭うどん 佐藤養助

なにかモノ足りない物を心に持ったまま、またまたフラフラと歩いていると、今度は稲庭うどんの元祖、佐藤養助のお店を発見。
「よ~し、ここで飲みなおしだあ!」と、無謀にも突入してしまいました。

とりあえずは、お酒を飲もうと、日本酒の「刈穂」を冷やで、、、ウマイ!!

でも、この時点でまだ日本酒の味がわかるって言うことは、酒が足らん、、と言うことかいな?
まあ、何杯かのお酒と、胡麻味噌つゆのせいろで、こんどこそホントの〆です。 ああ、「終わりよければ全て良し」ですわあ。

銀座、、、また来ますゼ!!


◎稲庭うどんは良く知らない私ですが、この「佐藤養助」の名前だけはさすがに知ってますぜ。
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◎お酒の突き出しに出てきたうどんチップが、また美味しいのよ。
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◎色艶、噛み応え、すばらしいうどんです。自分で湯がいても、こうなるんだろうか? ネットショッピングでゲットしてみようかな?
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銀座バーめぐり・その参 スタンド・バー

銀座めぐりの最後には、ピシッとしたバーで〆たいと、あるシンジケートを使って情報を入手。銀座一丁目まで戻る形になりましたが、あるバーへ行ってみました。
場所が良くわからなかったのですが、近くの交差点まで迎えに来ていただいて、申し訳ありません。

残念だったのは、私が飲みたかったカクテルがことごとく拒否されたこと。これって、ものすごく意外でした。だって、そんなにヘンなカクテルを頼んだわけじゃあないのに、、、
有名なコンテストで優秀な成績を収めたバーテンダーがいるとの情報だったのですが、当日は不在だったのかな?
カウンターの中には、何人もの人がいたのですが、シェイカーを振るのはある一人の人間だけ。それ以外の人はアルバイトなんだろうか?

しかたが無いので、ホワイト・レディを一杯と生ハム(国産だそうですよ)にあわせてシェリー。〆にはアードベックと言う面白くない流れで終わりました。
銀座の思い出になるカクテル、、、飲みたかったなあ。

◎この巨大な生ハムは国産だそうです。こんなのが、日本で作れるんですねえ。
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◎ホワイト・レディを飲みながら生ハムをつまんでみました。ハム自体はちょっとパサパサしていますねえ。残念ながら、イタリアやスペインには及ばないですね。
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◎飲んだシェリー。辛口でハムには良く合いました。
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◎アードベックでクールダウン。「ここで怒ったらアカン。ここは銀座やぞ!」と、自分に言い聞かせました。
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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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