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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

ポール・ボキューズ オールドヴァイン 2005

今年の2月にガンからの復活宣言をした忌野清志郎が、再び闘病生活に入ってしまいました。 やっぱり、ガンがほかに転移していたみたいです。

まあ、そのキャラクターのエキセントリックなことと、メロディを無視した、魂の命じるままに歌い上げているようなステージは、ちょっと他のアーティストでは体験したことがありません。
私も、大昔になりますが、RCサクセションのころの小さなライブを東京で見たことがあります。

あれを、ロックって言うんでしょうか?ソウルって言うんでしょうか? いわゆる「清志郎節」を聞いているだけで、なにか明るくなってくるあの気持ちは、全然違うキャラクターなのにもかかわらず、坂本九ちゃんを思い浮かべてしまうのは、私だけでしょうか?

なんとか、もう一度の復活宣言をして、「愛し合ってるかい?ベイビ~!?」と、ステージから叫んでほしいものです。
清志郎、、これからもロックしてくれよなあ!
(そう言えば、矢沢の永ちゃんも、今年のツアーは中止したようだし、あっちも、調子悪いのかなあ?)

九ちゃんの名曲も、清志郎が歌うとこうなります。でも、けっして悪くないよねえ。周りの連中のオッサン具合がちょっと気になりますが、、、、→「上を向いて歩こう by 忌野清志郎

◎オレよりも、歳は上なんだよねえ。
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今日のワインは、フランスの赤ワイン、、、なのですが、実は頂き物。正直に言って、あんまりワインを積極的に飲みたくない時節ですので、いただいたワインでも飲んでみて、ちょっとでも気に入らなければ料理用にしてしまおう、、と言う魂胆です。
ポール・ボキューズは、確か百貨店の大丸に入っているから、その地下の食品売り場で選ばれた物でしょう。私がワイン好きなのを知っているお方様、、、まことにありがとうございます。
ありがとうございます、、、ですが、テイスティングをする以上、私情は禁物。昨今の教育委員会とは違って、公明正大に行きますぜ。

色は、濃~いルビー。ほとんど、黒と言っても良いくらいの色調です。グラスを伝うドリップもユッタリと垂れて、こりゃあ濃そう。時期的には、これだけの重さの物を飲むには多少の無理があるみたいです。
香りは、溜まり醤油。直感的にマグロに合うと思いましたよ。次に来るのはシナモンなどのハーブと胡椒。果実としては、黒系果実、黒スグリとか、、、ラベルには「ボルドー」と書いてあるのだけれど、イメージはシラー。それも南のシラーですね。
飲んでみると、重厚なタンニンがドッシリとした重さを感じさせます。「オールドヴァイン」と言う名前から、私は古木を連想していたのですが、まだ3年しか経たないわりには、この落ち着きはたいしたものです。それとも、もうパワーが落ちてきているのかしら?
頂き物だと思って、軽く扱って申し訳ありません。私の予想を超えたワインであったのは確かです。

ただ、余韻が長くないのはナゼなんだろう? 渋みだけがずっと残るんですよねえ。それに、残念ながら明確な記憶に残る味と言うものがありません。単に”渋く濃いだけのワイン”なんですよね。
やっぱり、私が買いたくなるようなワインでないのは確かです。ポール・ボキューズもそのあたりは良くわかっていて、日本人が思い描いている赤ワインの典型的なイメージを無理やり作り上げたんじゃあないのかなあ?
そう考えると、このワインもアリだと思うんですよ。あんまりワインに興味が無い人がこれをもらったら、「これこそフランスのボルドーワインだ!」と思ってうれしいだろうしねえ。

生産者-ポール・ボキューズ
生産国-フランス
購入店-頂き物
購入価格-不明(赤白セットで5000円クラス?)

◎実際にポール・ボキューズが作っているわけではなく、何処かのワインにラベルを貼っただけなんでしょうけどね。
書かれている「オールド・ヴァインズ」の意味が良くわかりませんけど、、、
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