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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

忘年会 at 城崎 -津居山蟹とワインの饗宴-

今年の年末も何件かの忘年会があったのですが、私が主宰したのはこの会だけ。それだけにちょっと力が入ります。
場所として選んだのは城崎。ここで、温泉に浸かった後で蟹を肴にワインを飲もうと言うわけです。

実は、主宰はしたものの、実際の手配は元ツアコンの友人に丸投げ。宿の手配からJRの切符までお世話になりました。M君、サンキュー!
参加者とは大阪駅で待ち合わせ。まるで修学旅行気分でルンルンと。電車で行く旅行なんてホントに久しぶりですわ。

結論から言わせていただくと、今年の垢をきれいに洗い流せて来年への気持ちも高ぶる良い旅になりました。
参加者の皆さん、お疲れ様でした。そして、また来年も宜しくお願いいたします。

◎昼過ぎに大阪発の北近畿11号で城崎へ。車内はすでに宴会気分。ビールが跳ぶように売れていきます。(我々の周りだけ)
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◎城崎駅にはこんなノボリも。 駅自体は小さな田舎駅ですね。
 でも、昔よりはよっぽどきれいになったなあ。
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◎しだれ柳の川沿いを旅館までトコトコ。アチコチで下駄の「カラン、コロン」と言う音が聞こえて「ああ、温泉街に来たなあ。」
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◎ついた旅館は”千年の湯 古まん”城崎でも老舗旅館です。
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◎館内でひと風呂浴びた後でさっそく宴の開始です。メニューを見ても蟹尽くし。部屋付きの仲居さんも「全部食べるのは無理でしょうから、とりあえずは蟹だけは食べてくださいね。」やって。
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◎まあ、写真を見ていただいたらどんな内容なのかはわかっていただけるでしょうが、私が再認識したことは「活蟹は少しだけ火を通したほうが甘味が増してさらに美味しい。」と言うこと。
 贅沢なようですけど、新鮮な蟹をそのまま食べるのではなく、ほんのりと焼くのがベストですね。しかも、自分が焼くのではなく、焼いてもらった物を即座に食べるのが、、、、
 タグがついてブランドになっている津居山蟹ですが、その味はやっぱり”蟹の王様”ではないでしょうか。
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◎今回のワインでシャンパンと白3本はワイングロッサリーの吉田社長のセレクション。
 やはり、バロン・ド・エルの柔らかさとシャブリのスッキリ感が双璧となってコントラストが鮮やかでした。
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◎赤ワインは私のセラーから。自分の好みの古酒を3本選びましたが、悩みに悩んだ結果、優劣付けられませんでした。それくらいみんなの状態は良かったんです。
 しいて言えば、ルロワの最後の1センチが鼻の差でリードしたかなあ?
 ”試し”と言う意味で持って来た赤ワインでしたが、天麩羅、蟹鍋にドンピシャでした。 やはり「ワインは20年以上の熟成で本物」なんでしょうね。
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◎おまけのモワルー。あんまり人気なかったなあ。
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◎ワイン達、全員集合です。
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☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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