FC2ブログ

まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

地カレー家 -西田さんの次の一手はカレーです-

先日のインド出張中にもらったメールの中に「インドでレトルトカレーは売っていますか??」やって。
「ナンじゃあ、そりゃあ!?」
念のために周りの人に聞いてはみたのですが答えは全て「NO!」 まあ、考えてみればあたりまえですよねえ。インドには”カレー粉”と言うものは存在しません。何種類もの香辛料を混ぜ合わせてそのつど作っているんですから。

どうしてそんな質問メールが来たのか?? その答えは帰国してすぐに分かりました。あのクーゲルの名バーテンダーの西田さんが今度開店させたのがカレーの店なんです。
しかも、そのカレーはレトルト限定。日本各地のご当地レトルトカレーを集めたお店なんですと。こんなアイデアが次々出てくるあの人の頭の中はいったいどうなってるんでしょうね????

アメリカから帰国して早々に自転車を飛ばして三条高倉へ。ビルの地下に広がるその空間はなにか面白い雰囲気が満ちていました。まだスタートしたばかりなので今後はドンドンとスタイルは変わっていくんでしょうけれど、それを見守って行きたいと思わせる魅力がありますね。

◎店の前でわが愛機と西田さんとのツーショット。昼間の西田さんはこんなイメージで行くんだそうです。バーテンダーと言うよりはシェフっぽくなってますな。
100221s 026

◎お店は元フレンチレストランだったとか。スペース的には充分な広さがあります。
100221s 024

◎壁際に並べられた各地の”地カレー” その数98種類だとか。お持ち帰りも可能だそうです。
100221s 020

100221s 021

100221s 022

◎まずはいつものようにビールで喉を潤します。
100221s 003

◎突き出しはラッキョのフリット。なかなかいけますねえ。
100221s 010

100221s 015

◎サイドディッシュも充実してますが、クジラの料理が何種類かあるのを発見。日本の調査捕鯨船団に嫌がらせをするシーシェパードに抗議する意味でも私はクジラベーコンをオーダーしました。
100221s 013

◎ナガスクジラだそうですが油が凄い。我々は”クジラを食う民族”なのだ!!
100221s 016

◎ヴァンムスーですがスパークリングワインもあります。
100221s 019

◎さて、”本日のカレー”はオムカレー。直前まで西田さんが味を調節していたほどの出来立てほやほや。私が第1号だそうです。
100221s 004

◎これで500円は安いわあ。後は辛さの調節ができればバッチシじゃあないでしょうか?
100221s 008

◎まだHPも電話も無いそうなのでお店のカードをご覧ください。
100222 010

100222 009
スポンサーサイト



 | HOME | 

Calendar

« | 2010-02 | »
S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 - - - - - -

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

まなゆう

まなゆう

☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

FC2ブログへようこそ!