FC2ブログ

まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

聖護院 嵐まる -トコロ変われば、景色も変わる?-

いつもの”嵐まる”さんです。少し暑さが和らいだ遅い時間のご出勤。

いつもの入口近くのカウンターが混んでいたので、今日は初めてズィーと奥に入ったところのカウンターに鎮座。
ちょっとショーケースが見にくいなあ。

でも、そこで面白いものを発見。各種の”鯛の鯛”です。
魚の肩甲骨(魚に肩があるのか?)ですが、その形が鯛に似ているということで”鯛の鯛”と言われています。

ここには何種類もの魚の”鯛の鯛”が並べられていますねえ。
そのどれもが「やっぱり鯛に似ているよねえ。」 こんな骨の水族館、面白いものですねえ。

さて、目の保養も済ませたことだから、今日も嵐まるさんの魚料理、堪能させていただきましょう。

◎いつも同じ景色のようだけど、入口横に置かれている花はちょくちょく置き換わっていますねえ。
130814c 001

◎これが”鯛の鯛”の水族館。そのどれもが鯛みタイ。←ここ、笑うとこです
130814c 032

◎暑い日の定番です。レモンチューハイをグビッと。
130814c 003

◎そして、いつもの三種盛りをつまみながら、今日の作戦を練ります。
 このお店に入って、一番真剣になる一瞬です。
130814c 005

◎カウンターに”ハモの骨せんべい”を発見。コリコリやりましょう。
130814c 009

◎巨大な”関あじ”を発見したので、それをお刺身で。
 実は、鯵には少々恨みがあるのですが、それはちょっと恥ずかしいので言えません。

 それはさておき、筋肉質の締まった噛みごたえですねえ。脂も少なく、あっさりと食べられます。
 まるで平政みたいです。
130814c 011

◎人気メニューの中に”生だことえびのエスカルゴ風”なるものを発見。早速注文です。
 「アレッ? まだ食べたことなかったんですか?」と、奥さんに言われてしまいましたが、、、
130814c 018

◎う~ん、スペインのアヒージョに似ていますが、そこまで大蒜が強くなく、むしろ食べやすいですね。
 カリッと焼かれたバゲットに乗せてガブリ!! おおっ!! この味も新発見やあ!
130814c 019

◎「これに合う日本酒って、どれやろか?」と思って、、、
 以下の三種類をチェーンドリンク。 大黒正宗の大吟醸が一番合ったかなあ?
130814c 024

130814c 036

130814c 030

◎そして、メニューの端っこに、とうとう”若ちゃんだし巻き”が登場です。
 出来具合で値段が変わるらしいので、心のなかでは半分失敗を祈ったのですが、、、、
130814c 015

◎すごく立派なだし巻き登場。これは文句を言えませんねえ。
 恐れいりました。
130814c 027

◎さあ、焼き物にいきましょう。もう、北海道のさんまかあ。もちろん注文です。
 こんなに暑い毎日なのに、海の中は、もう秋なんでしょうか?
130814c 042

◎締めのご飯は”いくらご飯(小)”当然ながら美味しいいくらですが、、、
 隣に添えられたお漬物が美味しいことを言い忘れてはいけませんね。

 ああ、お腹がいっぱいです。おみやげのお鮨も確保できたし、今晩は帰宅しても平穏な夜を迎えられそうです。
130814c 050
スポンサーサイト



 | HOME | 

Calendar

« | 2013-08 | »
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

まなゆう

まなゆう

☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

FC2ブログへようこそ!