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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

K36@THE HOTEL SEIRYU -西田さんプロデュースの新しいバー-

西田さんが手掛ける新しいバーは清水寺直ぐ側のTHE HOTEL SEIRYUにあります。
そのバーが完成するまでに、ちょっと潜入捜査をしてみましたよ。

◎コロナの影響でオープニングセレモニーは行われないとか。こんなチラシだけがオープン告知だそうです。
 これは寂しいですねえ。西田さんを励ますためにも(邪魔するためにも)オープン前がどんな感じなのか覗いてみましょう。
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◎ホテルの入口は封鎖されていましたが、こんなことで躊躇する私ではありません。
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◎バリケードを乗り越えてホテル内に潜入成功。エントランスには八坂の五重塔がスッキリと見えています。これは良いランドマークですね。
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◎この建物は清水小学校という学校をリノベーションしたそうなのですが、バーへの通路も学校の廊下の雰囲気です。
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◎エレベーターで4階へ。お目当てのルーフトップバーへ出てみましょう。
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◎おおっ!! この景色は素晴らしい!!東山がきれいに見えます。あれは霊山観音ですね。
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◎八坂の五重塔にも手が届きそうです。
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◎思わず、私もじっくりと鑑賞させていただきました。こういうシーンに私って似合うんですよねえ。
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◎こうやって見ると、学校をリノベーションしたことでホテルっぽくないこの建物も悪くないですねえ。
 すでにレトロな雰囲気が出ています。
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◎室内のバーカウンターでは、西田さんが最後の打ち合わせ中。
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◎このバーのお酒は、ほとんどが西田さんの私物を持ち込んだものだとか。その中でも圧巻なのがこのセット。
 グレンファークラスの1954年からの50本セットです。2000万円でキープできますよ。
 どなたか、いかがですか?
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◎このバーがオープンしたら、ぜひともこのルーフトップのバーカウンターで、西山に沈む夕日を眺めながらシャンパーニュをいただきたいものです。
 絶対、来るぞ~!!
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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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