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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

ワインバー ワイングロッサリー -Oソムリエ、しくじる-

ヴィオラをほろ酔い気分で退席した後は、西へ西へ。「そうだ、ここは六角通りだったんだ。」
久しぶりにワインバー ワイングロッサリーを覗いてみましょう。

幸いなことに階段下の穴倉のような席が一席空いていてくれました。おおっ!ここは福村君と対面じゃあないか。
そういえば福村君の胸にはなにやら光るバッジがついています。「あれっ、それは!?」
いつの間にやらソムリエになっていたんですねえ。知らなかったなあ。なにはともあれオメデトウございます、、と心の中でお祝いしておきました。(けっして口には出さず)

いつもの流れで泡モノを頂いた後でOソムリエ(今回は匿名で)が出してきてくれたワインはコント・アルマンのポマール クロ・デ・エプノー 1976。
じつは福村君とは「今日は鳩があるのでそれに合うワインだったら良いんだけどなあ。」なんて話をしていたんですが、ピッタンコな組み合わせですなあ。さすがに良いコンビネーション。

ところが、キャップシールを剥がしたところでOソムリエの顔がみるみる曇ります。「このコルクはちょっと難しいかもしれない。」
結果的に、奮闘むなしくコルクはボトルの中に脱落。後から良くみれば、コルク自体はかなり痩せていました。
「君が悪いんじゃあないよ。コルクがアレじゃあねえ、仕方がないんじゃあない。」なんて、心とは正反対のことを口に出してしまう私って、嫌な大人になったもんですな。

それはさておき、相変わらず福村君のお皿には文句の付けようもないし、幸いなことにワイン自体は全く何の問題もなかったので楽しい時間を過ごすことができました。
Oソムリエ君、日々研鑽しなはれや。

◎フラフラと目指すはこの灯り。
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◎最初の泡モノはクリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット。泡が元気でキレの良い口当たりですな。
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◎アミューズは牡蠣。これは自宅で試してみたい。
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◎Oソムリエ頑張る!!の図。
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◎戦いすんで、デキャンタ登場。福村君の胸元のバッジがまぶしいわ。
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◎まあ、これだけ痩せたコルクなら、、、ねえ。
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◎でも、ワインの状態は完璧。救われたね、O君。
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◎素晴らしい鉄分の塊のような鳩。 ワインの枯れた落ち葉のニュアンスとバッチグー!!
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◎口直しのつもりでキッシュを。これも美味い!!
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コメント

ジビエですね

いつもありがとうございます
てつんどです

ヴィオラ
入ってみたいバー・リストに登録してあります
されど、なかなか・・・・

そしてワイングロッサリー
すっかりジビエの季節ですね
まずは年内
そして新しき年は以前のように
月イチで通いたいものです

そうそう、山元麺蔵
ササミやゴボウの天ぷらと饂飩
再度、楽しんできました
もちろんビールと共に

また美味しいお店を御指南ください

てつんどさん、、、マイドです。コメントありがとうございます。

ヴィオラはホントに偶然に入店できました。
行かれる時は隣のビルにあるイタリアンレストランの国旗を目印にしてください。
オーナーの石井龍さんはなかなかの好青年だとお見受けしました。
ただ、私も経験が足りません。どうぞ、ご自身の目と舌で味わってみてください。人の好みは十人十色ですからねえ。

その点、グロッサリーはおバカも言えるので気が楽ですが、、、、

山元麺蔵ですが、休日はスゴイ行列です。
アイツ、身体を壊すんとちがうやろか?

私の大好きだった讃岐の宮武うどんは、ご主人が身体を壊して閉店してしまいました。まあ、あの店は全部ご主人の手打ちやったからなあ。

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☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
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         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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