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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

地カレー家 -西田さんの次の一手はカレーです-

先日のインド出張中にもらったメールの中に「インドでレトルトカレーは売っていますか??」やって。
「ナンじゃあ、そりゃあ!?」
念のために周りの人に聞いてはみたのですが答えは全て「NO!」 まあ、考えてみればあたりまえですよねえ。インドには”カレー粉”と言うものは存在しません。何種類もの香辛料を混ぜ合わせてそのつど作っているんですから。

どうしてそんな質問メールが来たのか?? その答えは帰国してすぐに分かりました。あのクーゲルの名バーテンダーの西田さんが今度開店させたのがカレーの店なんです。
しかも、そのカレーはレトルト限定。日本各地のご当地レトルトカレーを集めたお店なんですと。こんなアイデアが次々出てくるあの人の頭の中はいったいどうなってるんでしょうね????

アメリカから帰国して早々に自転車を飛ばして三条高倉へ。ビルの地下に広がるその空間はなにか面白い雰囲気が満ちていました。まだスタートしたばかりなので今後はドンドンとスタイルは変わっていくんでしょうけれど、それを見守って行きたいと思わせる魅力がありますね。

◎店の前でわが愛機と西田さんとのツーショット。昼間の西田さんはこんなイメージで行くんだそうです。バーテンダーと言うよりはシェフっぽくなってますな。
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◎お店は元フレンチレストランだったとか。スペース的には充分な広さがあります。
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◎壁際に並べられた各地の”地カレー” その数98種類だとか。お持ち帰りも可能だそうです。
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◎まずはいつものようにビールで喉を潤します。
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◎突き出しはラッキョのフリット。なかなかいけますねえ。
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◎サイドディッシュも充実してますが、クジラの料理が何種類かあるのを発見。日本の調査捕鯨船団に嫌がらせをするシーシェパードに抗議する意味でも私はクジラベーコンをオーダーしました。
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◎ナガスクジラだそうですが油が凄い。我々は”クジラを食う民族”なのだ!!
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◎ヴァンムスーですがスパークリングワインもあります。
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◎さて、”本日のカレー”はオムカレー。直前まで西田さんが味を調節していたほどの出来立てほやほや。私が第1号だそうです。
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◎これで500円は安いわあ。後は辛さの調節ができればバッチシじゃあないでしょうか?
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◎まだHPも電話も無いそうなのでお店のカードをご覧ください。
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コメント

ぎょぎょ

そのビル・・・一年に数回行ってますけど・・・。
地下は行ったことないのですが、上の階に髪切りに行ってます。
今度髪切りに行った時、寄ってみますーーー。

何で日本人は、子供から大人までカレーが好物なんですかね???

地球人さん、、、マイドです。

先日はヘンな人に”馬鹿やろうカレー”と言うものをもらったのですが、それはありませんでした。

ぜひ行かれたときは西田さんにその辺の突っ込みをお願いします。

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
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         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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