まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

BAR P.M.9 -旧鮨しみづ跡地のバー-

前回に”鮨しみづ”に訪れたときにご主人から聞いていたことですが、ちょうど今の店の向かいの旧しみづ跡地にバーができるとのこと。
今回はそのバーに行ってみました。

二階の部屋もあるそうですが、基本はこの小さなカウンターだけのお店だそうです。
客数としてはせいぜい6~8人くらいまで。そこにバーテンダーの三好さんと女将さんが入っていてサービスはとっても良いですね。

食後だったので、いつもの私の定番と言える飲み物を出してもらいましたがどれも美味しかった。
またひとつ、新橋で通うお店が増えてしまいました。

◎いつもとはちょっと違う新橋。高層ビルの電気が、、消えてるね。
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◎新橋ってこういうスペリングだったんですか、、、”ん”は発音しないのね。
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◎烏森神社横の路地にある”BAR P.M.9”
 外観を見ると少しは鮨屋の面影が残っているかな?
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◎ちょっと驚くのが、夕方の4時半から開いているところ。
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◎店内は典型的な小ぶりのバー。でもこの人間どうしの近い距離感が良いときもあります。(うっとうしく感じる気分のときもあるけど)
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◎お店の名前の由来を女将さんに聞いてみると、出してくれたのがこのCDのジャケット。
 そうだったのかあ、しみづの大将はあんな顔をしてて矢沢の永チャンのファンだったのね。(失礼)
 知らんかったわあ。
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◎飲んだものは、、、ジントニックに
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◎白州のソーダ割りに
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◎ボウモアのちょっと珍しいボトルでした。
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