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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

先月のワイン会 at 一期一会 -クワトロ・バジーナ vs ハマーン・カーン-

中国最新事情の報告が続いたために先月の記事が遅れてしまいました。

2月の定例ワイン会は西陣病院前の”cafe 一期一会”さんで。
”無国籍料理”といっても良いくらいクロスオーバーでハイブリッドな(わかります??)料理を繰り出してくれるファンキーなお店です。

今回は、主宰から「シャンパンは私が選びましたから。」と言う前ぶりがありましたので、私は赤ワインのブラインドを用意。
「どっちが高いワインでしょうか?」というテレビのバラエティでよくやるアレをやってみよう。

結果的には主宰の赤ワインも4本のブラインド。以前も出てきたクロ・ド・ブジョーの垂直でしたが、私のようなアルチューハイマーに「この前出したヤツです。」なんていう言葉はなんの意味も持ちません。
だって、記憶が全く無いんだもん!!←偉そうに言うな!!

気がつけば日本酒なんかも出てきていて(デジカメ画像で確認。やっぱり記憶が飛んじゃってるわ)人数は少なかったのですが、相変わらずのハッチャキ具合。
こんなに周りの目を気にせず楽しめるワイン会が、私は大好きです。皆さん、いつもありがとうございます。

◎定例ワイン会ではいつもお世話になるお店です。
 ちょっと中の雰囲気が面白いんです。
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◎これがクワトロ・バジーナの百式。百式のキラキラ感が満載のボディ。
 肝心の味わいだけど、、、、普通のアンペリアルだと思いました。
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◎主宰からの白の垂直ブラインド二発。
 ラ・トゥールのモンタニー・プルミエクリュ89と90。エチケットが違います。
 個人的には89が好き。味わいの樽との溶けこみ具合がよりマイルドに感じます。
 どちらも結構パワフルなんですけどね。
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◎私からの「どっちが高いワインでしょうか?」の二本。
 ベルジャー・バロンはロートシルトのサードワインクラス。もう一方はマルゴーの第三級シャトー・パルメ。
 89と82でしたが、パルメが少し小ぶりだったこともあって判断は分かれました。

 パルメを選んだ人は多かったですが、ベルジャーも良い出来具合であったと思います。
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◎次は主宰からのクロ・ド・ブジョー。これはもう好みだけの世界ですね。
 88,90,95,96だったわけですが、私の好みは断然95。スケールが一回り大きいように思います。
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◎そして、これがハマーン・カーンのキャベレイですわ。ガンダム史上始めてファンネルを搭載した機体のような変幻自在の機動力、、、
 というような物はなくて、薄ら甘い変なシャンパン。アイス・アンペリアルねえ、、、
 話題作りには良いとは思うけれど、、、、それ以上の感想は書けません。
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◎あとは、こんなシャプティエのバニュルス89とか、、、
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◎辛口 純米酒”浪の音”なんか、、、ウ~ン、記憶がぁ~、、、
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◎一期一会さんのお皿はこんな流れで。
 最初のお漬物にはびっくりしましたが、これがシャンパンやワインによくマッチするんですねえ。
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◎チーズ、サラミ、生ハムなど。玉ねぎの酢漬けが良いのよねえ。
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◎野菜たっぷりのサラダや、、、
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◎「ガッツリ噛み締めます。」のガーリックステーキ。
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◎ピリ辛トマトスパゲッティ。ヒーハー!!
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◎ピザ二種。生地は柔らかいけど、トッピングのレベルは高し。
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◎締めの甘~いもの。
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◎ああ、よく飲んだ。よく食った。皆さん、お疲れ様でした。
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コメント

お疲れ様でした

管理人様、お疲れ様でした。

日本酒を持ち込みまして、失礼しました。

今月の定例会は仕事のため欠席させて頂きます。
来月は大丈夫だと思います。

ばるさみこが無くなりかけておりますので、1本お願いします。

うめのはなさん、、、マイドです。

あなたが張本人でしたか、、、でもホントにこの日本酒の記憶が飛んじゃってます。

バルサミコはまたお持ちします。少々お待ち下さい。

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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