まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

夜な夜なワイン会 at N氏邸 -新春ワイン会3連発 その弐-

その夜は10時という遅い時間から、京都市有形指定文化財でもあるN氏邸でワイン会です。
このワイン会の特徴は、なんと言っても”普通じゃあないワイン”が求められること。

飲めるのか飲めないのかが分からないような、怪しければ怪しいワインほど喜ばれると言う、ちょっとおかしな世界に行きている人たちの集まりでもあります。
そもそも、そんな集まりが、真夜中に、素晴らしい邸宅の一室であるということがミステリーっぽくもありますよね。

今回のお題は「シュヴァル・ブランのオールドビンテージを味わう」というものだったのですが、皆さんがそれぞれ持ち寄ったワインは、52,64,75,82,86と言う5本。

例によって、N氏に頑張ってもらって抜栓していただいたのですが、奇跡的にも、おかしくなったワインは皆無。
そのどれもが、素晴らしい熟成で、うっとりと楽しませてもらいました。

その中でも記憶に残ったのは、52,64と言うほぼ50~60年前のワインのパワフルさ。
色も香りも味わいも、若いワイン達に負けていない、、と言うよりは、むしろ優っていたことが驚きでした。

一体いつまでこの状態が続くのか、、、多分、私よりも長命でしょうね。

次回は、ネッビオーロだということで、非常に楽しみです。私も、怪しいワイン、、、探さなくっちゃあ。

◎当日は、夕方から祇園のお茶屋の一力で集まりが。ワイン会は10時からですから、ちょっと酒肴をつまみましょう。
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◎館内に祀られている四十七士のお像にも手を合わせました。
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◎こちらは、ワイン会の主役のシュヴァル・ブラン五人衆。
 露払いのシャンパンも、そうそうたる顔ぶれが集まっています。
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◎当日の飛び入りワイン。持ち込んだ人のコメントは「ロワールのシュヴァル・ブランです。」とのことでしたが、、、
 なるほど、カベルネ・フランねえ、、、
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◎最初の泡は、こんな華やかなロゼ。
 キレイな色ですねえ。こんな真夜中の怪しい集まりには、すこし場違いなほど華やいでいます。
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◎次はコレ! アンリオのアンシャンテルール89。
 シャルドネとピノ・ノワールの二重奏が、凄く複雑で深い。いくら捲ってもまだまだ出てくるトランプのような、ずっと続く余韻が素晴らしいですね。
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◎古酒を扱うN氏の手さばきも手慣れたもの。手の中で崩れるコルクでも、瓶内には決して落としたりいたしません。
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◎さて、その五人衆はこんな顔ぶれ。
 特筆すべきなのは、このボトル全てに”シュヴァル・ブラン節”とも言うべき、ひとつの筋が通っていること。遠くまで伸びた一本の道が感じられるところはサスガです。
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◎左から右に、ビンテージの若いものから古いものへ。
 右の2つの色の濃さが、他よりも一段と深いことがわかりますでしょうか?
 ちょっと信じられない光景です。

 この色と比例するように、味も濃かったのです。
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◎テイスティングが終わってから、メンバーからの差し入れが。
 さすがプロの味。ワインがますます美味しくなります。
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◎興に乗った主宰のN氏から、こんな”ヘンなワイン”も。
 この色で、立派な”白ワイン”なんだそうです。味はドイツ特有の甘口でしたが、、、
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☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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