まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

露庵 菊乃井 -春を告げる食材の競演-

なぜだかわからないけど、菊乃井本店へ行けば、程なくして露庵菊乃井へ訪れる機会がやって来るんです。
そして、その逆もまた真なり。

今回も、一ヶ月もたたない間に、両店へ訪問することになってしまいました。
食材そのものがカブることはしかたがないけれど、全く同じ料理が出てきたらちょっと興ざめですよね。

でも、そんなことを全く気にする必要がないほど”引き出し”をたくさん持っているお店です。
今回も、鯛を始めに、鱒、小シビ、シロウオ、和布、筍、独活、etc,etc,
桜をあちこちに散りばめながら、美しいハーモニーを奏でています。

ああ、そのどれもが素晴らしい。 次回は、鮎が出始める頃でしょうか?

◎言葉は不要。写真館でどうぞ。
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コメント

まなゆうさん。

お写真をしばし眺めてしまいました。日記の通り、言葉なんていりませんね。

話は変わるのですが、「嵐まる」さん、訳あって今週見送ることになりました。泣
また予定を立てて伺いたいと思います。

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ナナさん、、、マイドです。コメントありがとうございます。

春は、食材が一気に増えるので、テーブルの上が華やかになりますよねえ。

お店は逃げませんから、いつでも結構だと思いますよ。

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☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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