まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

新年会@まなゆう邸 -今年もなんにも変わりません-

ようやく2014年の記事にまで到達しました。
いまだに約20日間の遅れですが、、、こんな調子で追いつけるんやろか?

今年も新年会は我が家で気のおけない連中と。

去年は中華火鍋を囲んだのですが、その時に飲んだ白酒でほぼ全員がダウン。
しばらくは海岸に打ち上げられたクジラの死骸のようになっていたことで周りのひんしゅくを買ってしまいました。
さすがに今年はちょっとねえ、、、ということで鴨鍋に変更です。

そして鴨と言えば滋賀県は西浅井の”鴨の里の会”の真鴨ですね。(一昨年に経験済み)
このお店の鴨鍋のセットは骨を叩いた出汁用のつみれから心臓や肝臓などの肝類もちゃんと1羽分入っているので、本格的な鴨鍋が簡単に自宅で楽しめるのが嬉しいところです。

そしてお酒もワインを中心におとなしく、、、のつもりだったのですが気がついたらグラッパをがぶ飲み。
結局のところ酔いつぶれて倒れてしまったのは、、、去年となんも変わりませんわ。

◎お年賀なので日本酒でスタート。いただきものの越後平野ですが。
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◎まなゆうご謹製のつき出しはキャビアとからすみ(切っただけ)。
 どちらも3年間の冷蔵庫内熟成ですぞ。←腹痛にならへんやろか?
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◎さて、これが送られてきた鴨鍋用の鴨肉セット。色を見ても合鴨ではない真鴨なのがわかります。
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◎軽く火が通ればOKだと説明書に書いてあったので、こんなお肉の状態から戦闘開始です。
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◎当日飲んだワインたち。私が選ぶとどうしてもイタリア物が多くなってしまいますねえ。
 その後のグラッパは写真撮り忘れです。(途中で記憶もなくなっちゃった)
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☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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