まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

聖護院 嵐まる -河豚のコースを作ってもらいました-

今年初めて嵐まるさんに行ったときに、挨拶を終えて何気なくメニューを眺めていると”河豚”の文字が躍っているではありませんか。
「よっしゃあ!! 今晩はこれやあ!!」

ご主人にお願いして河豚尽くしでコースを組んでいただきました。
もちろん、どれもウマウマ。 こいつは新春からエンギがエエわい。

◎今年も、この場所に何回来ることになるのやら。
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◎まずはビールでご挨拶。
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◎いつものつき出し三種盛。これをつまみながらメニューを思案します。
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◎まずはてっさから。
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◎お酒は東長。ちょっと河豚には合わないかなあ?
 私の選択ミスです。
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◎そしてから揚げ。
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◎こうなれば、やっぱりお酒はヒレ酒ですね。
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◎鍋の用意をしてもらって、、、
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◎グツグツしてくれば、、、
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◎う~ん、河豚の皮ってコラーゲンやなあ。
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◎そして焼き河豚もいってみましょう。
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◎実は、私はこの焼き河豚が一番好き。
 だって、この味が一番ヒレ酒に合うと思うんですよ。
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◎〆にはやっぱり、このお魚の宝石箱ですね。
 ああ、今夜も満腹やあ!!
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☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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