まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

露庵 菊乃井 -記憶の彼方の4月-

GWはもとより、桜が咲く前の季節の記事になります。

いくらオールドヴィンテージが好きな私でも、こんな熟成は遺憾ですよねえ。
しかも、アルチューハイマーが記憶を支配してしまっていますから、もうほとんどなにも覚えていません。

申し訳ありませんが、完全写真館でお願いします。←コメント、無しかい!?

◎相変わらず、外国人客比率の高いお店です。今回も無理やり予約をねじ込ませていただいてイン。
 村田さん、丸山さんの両巨頭の真ん前のカウンターで楽しませていただきました。

 いつも書くことですが、このお店の素晴らしいところは、料理の流れがまるで交響曲。
 起承転結がうまく繋がっていることです。

 更に、真ん中で出てくるシャーベットまでが第一楽章。その後は第二楽章とイメージをガラリと変えてきているところ。
 これが素晴らしい!!

 相変わらずの、舌でも眼でも美味しい料理の数々。こういうお店は、私の野暮なコメントなんかむしろ邪魔でしょうね。←言い訳すんなよ
170405c 356

170405c 357

170405c 362

170405c 363

170405c 366

170405c 370

170405c 372

170405c 373

170405c 381

170405c 382

170405c 385

170405c 387

170405c 392

170405c 390

170405c 396

170405c 400

170405c 401

170405c 409

170405c 413

170405c 417

170405c 420

170405c 423

170405c 429

170405c 435
スポンサーサイト

コメント

なんとも

羨ましい〜

ご馳走の数々UPありがとうございます😊

四角い一人鍋のようなものの黒っぽいものはなんだろう〜

素晴らしいお料理ですね〜

素敵です〜

ナオナオさん、、、マイドです。コメント、ありがとうございます。

鱧と蛤の一人鍋に入れたものは”若布”です。
投入直後なんでこの色ですが、すぐにきれいな緑色になりました。

そっちの写真のほうが良かったですね。
見直してみれば、この黒い物体、、、何かよくわからないですもんね。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://manauwine.blog7.fc2.com/tb.php/2949-6216d583

 | HOME | 

Calendar

« | 2017-07 | »
S M T W T F S
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

まなゆう

まなゆう

☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

FC2ブログへようこそ!

FC2Ad