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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

露庵 菊乃井 -こちらは抜群の安定感-

これからもまだまだ伸びしろがあるイタリアンのヴェーナさんに対しまして、伝統的な京料理の中心的な役割をしているのが菊乃井さん。
親方の村田さんのキャラクターもあるんですが、こちらはどっしりとした横綱相撲を見せてくれます。

ただ、丸山公園にある本店はさすがに敷居が高い。私としては、どうしても少しカジュアルな露庵さんに行ってしまいます。
カウンターでお店の人との話を楽しみながら美味しい京料理を味わえるのですから、どこに文句がありましょう?

この日は少し遅くからの予約だったので、残念ながらカウンター席は満席、少し離れた小上がりで料理を楽しませていただきました。
まあ、これだけ回数をかけて訪問していますから、たいていのことは理解できるということもありますしね。

◎いつものように、村田さんは満面の笑みで迎えてくださいます。その瞬間から”菊乃井ワールド”に誘い込まれてしまうんですよね。
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◎それでは、ここからは写真館でお楽しみください。味はもちろんのこと、料理のコントラストも素晴らしいものがあります。
 そして、何回も書いていますが、起承転結の流れが一点の曇りもなく繰り広げられます。これこそ、老舗の実力でしょうね。

 時期は早春。もうすぐ桜が咲こうという平日のことでした。
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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
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         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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