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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

手打 そば廣 -近江長浜で江戸そば-

かあちゃんの父方の実家がある近江長浜市へ、ちょっくらと用事で久々の訪問。
市役所で諸々の手続きを済ませたらもうお昼時です。

普段は昼飯は食べない私なのですが、久しぶりの北滋賀なのでお蕎麦でも食べて帰りましょう。

さっそくググってみると、市役所の近くに”手打 そば廣”なるお店を発見。
速攻でたずねてみました。

さて、その実態は、、、

◎外観は真っ黒な四角い箱のお店です。全く和風ではないし、、、、ラーメン屋やったらわかる気がするけど、、、
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◎中は、小上がりもある普通の街の定食屋さん風です。
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◎しかし、写真左の壁にかけられている”江戸東京そばの会卒業の証”という文字を見てちょっとショック。
 だって、北滋賀やから、越前風のおろし蕎麦の店やと思い込んでいましたから、、、
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◎気を取り直してメニューを見てみると、、、確かに江戸風なお品書きですね。
 しかも、、、うどんもあるそうな。
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◎こういう場合は、落ち着いて対処方法を考えなくては。
 とりあえず、泡を。←車やからノンアルです
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◎まあ、こういう場合は、無難なながれでいきましょう。ただ、江戸風なら天ぷらが美味しいはず。
 ”天ざるそば”をイッてみました。

 こんなおそばが登場です。
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◎きれいに作られたそばなのがよく分かるのどごしです。「江戸そばは噛まずに飲み込む。」風ですね。
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◎天ぷらはサクッと揚げられてすごく美味しい。江戸風も悪くないなあ。←今頃言うなよ
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◎そば湯は至極あっさり系。お昼ご飯にちょうどよい軽さでございました。
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◎そば好きは健康で長生き、、、私もそう在りたいものです。
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コメント

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mariさん、、、マイドです。コメントありがとうございます。

決して、そば廣さんに失望したわけではないんですよ。
私が勝手に越前そばの店だと思いこんでいただけなのです。
お蕎麦自体は美味しくいただきましたから。

それと、教えていただいたお店、、、今度行ってみますね。
情報、ありがとうございます。

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         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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