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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

聖護院 嵐まる -新さんまの季節-

今年はサンマが豊漁だとか。去年とは大違いのようです。
やはり、自然と付き合うのは難しいんですねえ。人生のように、山あり谷ありですね。

でも、こうなったら、行くべきところは一つ。”嵐まる”さんですよねえ。

最近は、満席のときも多く、なかなか飛び込みでは敷居が高くなってしまいましたが、この夜はラッキーなことにカウンターのど真ん中の席を確保。
早速、目利きの大将が選んだ新さんまにかぶりつきます。 

いやあ、、、秋は美味いものが満載ですねえ。

◎いつもの嵐まるさんですが、季節ごとに一番美味しい魚が待っていてくれます。
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◎そしてこれまた、いつものようにレモン酎ハイ。
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◎”つき出し三種盛り”です。さあ、スタートですね。
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◎”あん肝ポン酢” 濃厚ですねえ。
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◎お目当ての”新さんまのお造り” 美しい盛り付けですねえ。
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◎アップで。脂がノリノリです。美味しくないはずがない!!
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◎お酒は芋焼酎”謳歌” 芋っぽさが控えめで飲みやすいです。
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◎更に”新さんまの塩焼き” 私が小さな頃に、母親が七輪で焼いてくれたさんまを思い出します。
 煙がモクモクやったなあ、、、
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◎メニューに見つけた”松茸どびん蒸し” なごみの松茸、、、また来年ね。
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☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
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         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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