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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

うどんや ぼの -讃岐じゃあないんだけど、、、美味しいうどん-

下鴨本通にある”うどんや ぼの”さんに久しぶりにインです。最近は外待ちも当たり前になっているほど流行っていますねえ。
私は、ここの大将がお店を開店した直後にはよく訪れていたんですが、人気が上がるにつれて足が遠のきました。

だって、美味しいうどんを皆さんに食べてもらいたいですから、、、、でも、たまには大将の顔を見たくなったりするんですよ。

◎下鴨本通。下鴨神社を少し北に上がった東側にお店はあります。
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◎一人だったので、かろうじて空いていたカウンター席をゲットです。大将に挨拶をしてから、まずはこれですよね。
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◎メニューはこんな。ぼのさんの夜の顔”よるぼの”は美味しいお酒と肴でかなりの人気ですよ。
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◎私は”ちくわ天半熟卵天ぶっかけ”をチョイス。しばらくして着弾です!
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◎うどんの上に載ったトッピングがなかなかの迫力ですよね。
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◎少し優しめの味がするぶっかけ出汁を回し入れて、、、さあ、食うぞう!!
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◎うどんですが、讃岐のような剛麺ではありません。どちらかといえば京風を感じる腰の柔らかさ。
 でも、噛みしめると中から出てくる塩味が良い感じですね。 やはり。、定期的に来なければいけないなあ。
 反省です。

 ここで、またまた業務連絡です。明日から、また中国出張を命じられてしまいました。
 一月に二回の海外出張はかなりキツイですが、我が本部長様のご命令とあれば逆らえません。

 このブログですが、しばらくお休みをいただきます。
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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
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         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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