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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

井口くん、ソムリエ合格 -岩田渉に続け-

一昨年末にカーヴ・ド・Kを卒業した岩田渉くんの後任にバー・K6からやってきた井口くん。
彼も岩田くんと同じようにソムリエを目指していたのですが、この度ようやく(?)ソムリエ試験に合格しました!!パチパチパチ!!

まあ、私も少し力が入ってしまって、岩田くんのときと同じようにブラインドテイスティングの特訓をやったのですが、ちょっとはそれが役に立ったのかなあ?
更に、店長の田端さんのいじめに耐えれたのが良かったのかも?

いずれにしても、こんな良き先輩たちの特訓が、彼のやる気を引き出したのだと思います。
でも、これで終わりではありません。岩田くんのように、世界を目指しましょうゼ!!

◎井口くん、田端店長にいじめられる、、、の図。コルクの抜栓で四苦八苦です。
200203r1.jpg

◎結果はこのとおり。コルクは木っ端微塵に粉砕。大丈夫かあ、井口くん????
 まあ、ご覧のように、ややこしい変形ボトルではありましたけどね。
200203r2.jpg

◎でも、結果は合格でした。試験前日には、私からのテーブルサービスの実技を押し付けられたりして冷や汗のかきっぱなしだったんですけどね。
200203r3.jpg

◎合格の報告で乾杯したシャンペンです。いやあ、特別に美味しかったですねえ。
200203r4.jpg
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コメント

お世話になりました

先日は大変にお世話になりました。
良き一時を過ごさせて頂きました。

ワインは人をつないでくれます。
今回のワインも素敵な出会いでした。本当にお世話になりました。
おまけにお土産まで頂戴致し有難うございました。

また良き一時を楽しみにしております。
そうそう、大事なご報告です!!
3年熟成物!!次の日に若干ではありますが、、、
来た~~~!!!

追伸

田端店長さんには色々ご面倒をおかけいたしましたので何卒よろしくお伝え下さいませ。
そして井口くんには、「益々のご精進を!!」 とお伝え下さいませ。

わたのさん、、、マイドです。コメントありがとうございます。

私の方こそ、素晴らしい私のバースディイヤーのワイン、、、感激しました。
しかも、最悪のビンテージに関わらず、その美味しさ全開!!

楽しかったなあ、、、、


渉くんにも会ってくださってありがとうございました。
彼も満開に喜んでいたことと思います。

次回も、ぜひぜひ京都でお会いできますように。
奥様も是非どうぞ。お越しくださいませ。

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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