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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

バー・クーゲル -バーの灯は消えず-

緊急事態宣言で休業を余儀なくさせられている飲食店やバーが多い中、祇園にあるクーゲルさんは営業中ですよ。

営業時間こそ、午後3時から午後8時までと制限はありますが、カウンターに腰を落ち着けて、バックバーのボトルたちに挨拶をしたら、もう充分に”その”気分になれます。
窓が全く無いというのも、ある意味で有利ですね。時間の感覚をずらすことができますからね。

マスターの大石くんに聞いてみると、当然ながら、コロナ対策にはすごく気を使っているようです。
最近では”オゾン除菌機”なんかも導入したみたいで、店内を無菌状態に近づけているんですと。

◎こんな張り紙がありますが、、、
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◎この通路を伝って2階に上がると、そこはもうオーセンティックなバーの世界です。
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◎まずは、シャルトーニュ・タイエの泡から。
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◎この作り手は、以前に訪問したことがありますね。若い当主が熱意を持ってシャンパーニュに向き合っているのを強く感じましたよ。
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◎大石くんになにか作ってもらいましょう。
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◎食前酒として、マンハッタンですね。美味しいです。
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◎タンカレーのジン・トニックも柔らかくて良いですねえ。
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◎また違う日には、ガティノワのロゼからスタート。宮崎マンゴーの甘さと良いコラボですね。
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◎この日は食後だったので、ファークラスのハイボールや、、、
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◎タリスカーのストレートで〆てみました。

 今の状態の私にとって、本当に貴重な”とまり木”になってくれているバー・クーゲル。
 これからも、どうぞよろしくおねがいしますね。
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コメント

人の交流

ご無沙汰しております。
息災にお過ごし、何よりです。

とても素敵なとまり木!!
まなゆうさんにとっては無くてはならないものですね!!

ここのところ片付けごとなど雑用に追われながら日々過ごしておりました。

緊急事態宣言が出され、日々の息苦しさは一体何なのだろうと考えておりました。

まなゆうさんが日々綴っておられるブログを拝見しながら、人と人とが分断され交流することが憚られる事が根底にあるのではないかと言う思いに行き当たりました。

日々顔を合わせている馴染みの人たちと会えず語れず。
気ままに過ごせない今日。

人と会えば「この人大丈夫かな、、」などと疑心暗鬼!何とも辛いですね。

やっぱり人は一人では生きて行けぬものだと改めて実感致しております。

早く沢山の " とまり木 " が日常に戻りますように!!!!

わたのさん、、、マイドです。コメントありがとうございます。

私なんかは、基本的に製造業の人間ですから機械と向き合うのが仕事です。
でも、接客業の人は人と向き合うのが仕事ですから、今回の事態は大変精神的にも苦痛だと思います。

よしもとの芸人に「しばらく黙っとれ!」と言ったら、1時間で死にますからね。

でも、人間というのはしたたかなもので、こんな状況下でも生き抜くすべを考えるものですね。

今日から、かなりの県で緊急事態宣言は取り消されるようですから、それはそれで喜ばしいことではあるのですが、全国一斉でないということは、ある意味での地域格差が生まれます。

これはこれで、新たな問題が出てくるような気がするのですが、どうなんでしょうかねえ?

わたのさんも、引き続きのご自愛、、くださいませ。
私も、頑張ってアルコール(体内)消毒に励みます。

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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