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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

ムルソー・プルミエクリュ・レ・シャルム1994

やっちゃった~。
倉庫が暗かったから、適当に手前にあるものを取り出して、何の気なしに開けてしまった。
グラスに注いではじめてびっくりしました。だって、すごい金色だったんですから。
ボトルを見直して、これが1994年のムルソーだって判ったんです。普通は一人飲みでは開けないですよね~。
でも、こうなったからには気合を入れて味わってみましょう。
温度が高いあいだは、干したイチジクやアプリコット、または蜂蜜のような少しくどいと感じるくらいの粘度の高い甘さを感じましたが、冷やしていくにつれてソーテルヌからブルゴーニュに変わって行きました。
それにしても、10年以上経つと深みがありますねえ。
このヴェルジェという生産者はネゴシアンで、1990年の設立らしいですが、評価が良いのもうなずけます。
ジャン・マリー・ギュファンスと言うオーナーは普通のネゴシアンと違って葡萄を房の段階で選別して買い取るそうで、結構嫌われ者らしいです。でも、そんなこだわりがこの味わいを生み出しているのかもしれませんね。
それにしても、一人で味わうには惜しい一本でした。

生産者-ヴェルジェ
生産国-フランス
購入店-もらい物?
購入価格-不明(きっと高いよ~)

20050405195625s.jpg

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☆年齢     不詳
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☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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