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まなゆうのガブ飲みワイン日記

どんなワインに出会えるのか、ドキドキしながらコルクを抜きます。そのあとの印象を自分なりに勝手に解釈して、日記風に書いてみます。 それに、京都や旅の話題なども取り混ぜて。

水墨画の世界と地鶏のすき焼き

2月が誕生月だという、ある人(残念ながら名前は出せません)の**回目の誕生日をお祝いするために、わざわざ、京都市内とは言いながらも、祇園からは1時間以上はかかる北区、大森のオオモリサンバレイへ地鶏のすき焼きを食べに、総勢16名で遠足に行ってきました。
人数が多かったので、祇園の一力茶屋まで、マイクロバスで送迎してもらったので、楽チン楽チン。
ワイン14本と、ワイングラスも全て持ち込みで、楽しい宴会となりました。

当日は、私の家の周りでも朝からの雪。当然ながら、大森につくころには、完全な雪景色。
食事も終わり、みんなも酔いが回ってきてからは、若い連中は、外に飛び出して雪合戦を開始。オジイの私は、囲炉裏を囲んで、グラッパをチビチビやっていたのですが、一人の、娘とも言っていいくらいの子に投げ飛ばされて、庭の雪の中でスッテンコロリン。
頭から雪をかぶって、ああ、寒かった。

でも、少しだけ若返ったような気分になって、気持ちよく家路につけました。皆さん、お疲れ様でした。

◎小川にかかる水車にも、長いツララが下がっています。
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◎深々と降る雪で、外はとっても明るいんです。まるで、水墨画。
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◎猪の山椒焼き。実は、すき焼きの前に出てきたので、すき焼きが終わってから、再度リクエストしてしまった。
赤ワインに、スゴク合いました。ただ、もう少し厚く切って欲しいなあ。
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◎堅い目の地鶏をお願いしていたのですが、お肉の色を見ただけで、新鮮さがわかりますね。
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◎う~ん、美味しい! 噛み締め応えのある肉ですねえ。今は亡き、ベルナール・ロワゾーが「しっかり噛んで、肉の味を感じるんだ。」と言っていたことを思い出してしまいました。
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◎食後は、囲炉裏の火を見つめて、しばしボーっとしていました。幸せなひと時。
写真には、あるお方の足が写っていますが、先ほどから爆睡中。何しろ、一日の平均睡眠時間が2時間と言う方なので、お疲れなんでしょうけれど、気持ちよさそうだなあ。
ああ、名前を出せないのが、まことに残念。
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◎印象に残ったワインを赤白、2本ずつ。
アルト・アディジェのソービニヨン。良質な、猫のオシッコ。←どんなんやねん!?
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マルク・モレイのシャサーニュ・モンラッシェ。樽の香りに圧倒されっぱなし。
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ジロラート。パーカーのために作ったのかな? この濃さは、、、
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ライヤスのヌフ・パフ。レイノーじいちゃんの存命のころの96年ビンテージ。枯れ具合が絶妙。
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◎グラッパとポルトで〆ました。080219 002

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先日は・・・

先日はありがとうございました。というか、毎度毎度すんません。
帰りしなの記憶が無いと思ったら、爆睡していたなんて・・・
とても楽しい一時をありがとうございました。

それと、先日バーテンダーコンテストに連れて頂いた事を、とても感謝しています。ありがとうございました。
あれ以来、見方が変わりました。
中村君やリッキー、その他のバーの方に色々良いお話を聞かせて頂いてますねん。
とても勉強になり、そういう場に行けた事をとても感謝しています。

ストレスを上手く発散する事が出来ない私は、どうしてもお酒で発散してしまいがちで、皆さんに迷惑かけっぱなしで嫌になります。
どうにかせんとあかんとは思っているのですが…

長々とすんません。いつもありがとうございます。

ます穂さん、、、マイドです。

コメント、ありがとうございます。

いやいや、あの日の帰りのバスの中は、みんなでいっせいに舟をこいでいましたよ。

私も、あの競技会は、非常に参考になりました。
ですから、次回からは、クーゲルへ行ったら、まず最初は、必ず、カクテルを大石君に造ってもらおうと思います。
そのあとで、シャンパンかなあ?

みんなでそうしましょう。

それと、アルコールではストレスは発散できませんよ。しばらくの間、忘れることができるだけで、また戻ってきますから。
別の何かを、見つけることでしょうね。 それが何かは、、、、
自分で発見しないとねえ、、、、、

「囲炉裏端の足の主」さん、、、マイドです。

お忙しい中を参加してくださって、ありがとうございました。
お互いに、ヤングパワーには圧倒されっぱなしでしたね。

それにしても、あのあともお仕事をなさるとは、、、、

やはり、鉄人。 私などの及ぶところではございません。

でも、どうぞまた、お付き合いください。

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☆性別     男
☆年齢     不詳
☆星座     さそり座
☆好きなもの ワイン
         オートバイ
         ゴルフ
         ルアーフィッシング
☆嫌いなもの 他人のタバコの煙

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